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Blue Grove Hill Merlot Cabernet Sauvignon Capaia Baron Alexander von Essen 2008, 75cl

CAPAIA WINES

Artikelnr.:

23241

Blue Grove Hill Merlot Cabernet Sauvignon Capaia Baron Alexander von Essen 2008, 75cl

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Preis		CHF17,60
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2008
Inhalt		75cl
Traubensorte		Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Land		Südafrika
Region		Philadelphia
Farbe		sattes, dunkles Rot
Aromen		Offenes und frisches Bouquet, einiges an Frucht, unterlegt mit Noten von Kräutern und etwas Rauch/Graphit
Geschmack		weich und trinkfreudig,dank guter Säure schöne Saftigkeit. Mittlere Struktur. Im Abgang leicht rauchig-brenzelige Note. Schöner Wein für fast jede Gelegenheit
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		rotem Fleisch, Grilladen, Pasta und Pizza
Alkoholgehalt		14% Vol.
Verpackt in		6er-Karton
Bemerkungen		Der „Spasswein“ von Capaia!

Fl.

CAPAIA WINES
Capaia ist eines der vielen neuen Weingüter in Südafrika, welche in den letzten 20 Jahren gegründet wurden. Die spektakulär schöne Landschaft am Kap, das für Weinbau sehr geeignete, mittelmeerähnliche Klima und die immer noch vom Pioniergeist geprägte südafrikanische Weinwirtschaft zieht Weinproduzenten aus der ganzen Welt an. Das Gut wurde 1997 gegründet und baut inzwischen auf fast 60 Hektaren Wein an. 80% der Anbaufläche ist mit Rotweinsorten bepflanzt. Es sind dies Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Auf etwa 20% wird Sauvignon Blanc angebaut. Eine Besonderheit ist der moderne Produktionskeller welcher mit 52 Taransaud Eichengärtanks (50 / 80 Hl) ausgerüstet ist. Sämtliche Rotweine werden in diesen Holztanks vergoren, was die Weine in der Tanninstruktur weicher und abgerundeter macht. Als önologischer Berater wurde Graf Stephan Neipperg verpflichtet. Die Capaia Weine sind zeichnen sich durch aromatische Intensität und Klarheit, sowie durch dichte aber frische Struktur aus. Die Stilistik könnte man „Bordeaux orientiert mit afrikanischen Wurzeln“ nennen!

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