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Carmenere Gran Reserva Terra Noble

TERRA NOBLE

Artikelnr.:

51028709

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Preis		CHF25,50
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2009
Inhalt		75cl
Traubensorte		Carmenere
Land		Chile
Region		Valle de Maule
Farbe		dunkelrote Farbe
Aromen		bereits in der Nase findet man Schokolade, reife Feigen und schwarze Beeren
Geschmack		im Mund bestätigt sich dieser Eindruck; hinzukommen Mokka- und Kaffeenoten sowie holzgeprägte Aromen wie Rauch, Vanille, Brotkruste. Sehr gute Struktur mit reifen, präsenten Tanninen. Schöne Ausgewogenheit und viel Reserve im Abgang
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		zu Pilzen, Fleischgerichte, Lamm und scharfen Gerichte
Verpackt in		6er-Karton

Fl.

Das Lesegut wird entrappt, geknackt und auf 5°C gekühlt. Nach 10 Tagen kalter Mazeration wird der Wein bei 30°C vergärt. Danach findet eine 20-tägige Nachmazeration statt. 100 % des Weines wird für 10 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.

TERRA NOBLE
Im Süden des Central Valley, etwa 250 Kilometer unterhalb Santiago, liegt das Maule Valley, wo sich die Weinberge von TerraNoble befinden. Aus purer Passion gründeten die Besitzer das Weingut im Jahr 1993, um nur das Beste zu produzieren, was die Natur hergibt. Man will elegante, noble Weine kreieren, die angenehm zu trinken sind und durch ihre fruchtigen und beerigen Aromen zu begeistern vermögen. Deshalb geben sich die Verantwortlichen jede erdenkliche Mühe, nur bestes, gesundes Traubengut aus kleinen Erträgen zu verarbeiten. Im Rebberg wird von Hand gearbeitet und im Weinkeller werden die Trauben mit modernster Technik auf schonende Art und Weise zu Wein gekeltert. Die Erzeugnisse werden teilweise in Barriques ausgebaut, aber immer mit dem Ziel, die Authentizität der jeweiligen Traubensorte zu bewahren. Lernen Sie TerraNoble kennen, vielleicht geht es Ihnen wie uns – Liebe auf den ersten Schluck.

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