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Edizione Cinque Autochtoni Rosso da Tavola Barrique
FARNESE
Artikelnr.:
03429.00
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Preisvorteil
CHF4,73 (13.65 %)
Verfügbarkeit
kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang
2009
Inhalt
75cl
Traubensorte
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Rossa
Land
Italien
Region
Apulien
Farbe
rubinrote Farbe mit Granatreflexen
Aromen
intensives Bouquet nach Pflaumen und Kirschen mit Noten von Vanille, Tabakblättern und Schokolade
Geschmack
ein Wein mit grosser Struktur, vollmundig, dicht und konzentriert im Gaumen, mit weichen und schön ausgewogenen Tanninen und einem unendlich langen Abgang. Auch Meditationswein genannt.
Temperatur
18 - 20°C
Passt zu
Pasta, rotem Fleisch, Wild und rezenten Käsesorten
Verpackt in
6er-Karton
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Der Ausbau dieses überaus mächtigen Weins erfolgte, während 12 Monaten in Barriques. Die Lagerfähigkeit beträgt 7 - 8 Jahre. Dieser Wein hat nie einen offiziellen Jahrgang.
FARNESE
Im renovierten Schloss Caldora hat das Familienunternehmen Farnese seinen Hauptsitz. Nicht zufällig haben die Jungunternehmer dieses aus dem Mittelalter stammende Schloss als Hauptquartier ausgesucht. Der Firmensitz unterstreicht den Willen des Unternehmens, traditionell und trotzdem innovativ zu produzieren. Die zum Teil sehr alten Rebberge (z.B. 60jährige Reben im Sessant'Anni) liegen zwischen 80 und 400 Metern über Meer. Chemische Dünge- und Spritzmittel werden äusserst spärlich eingesetzt und zwei Kellermeister pflegen die Rebberge und den Keller mit Hilfe modernster Technologien. Alle Weine von Farnese sind sehr typisch und sauber. Sie sind fruchtig und in Ihrer Art einmalig.
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