MAURO SEBASTE
Diese Kellerei wurde 1991 von Mauro Sebaste in Fortführung der Familientradition gegründet. Die Mutter Sylla war eine der ersten Donna del Vino des Piemonts. Von ihr hat der Sohn die Begeisterung für den Wein geerbt, die leidenschaftliche Kompromisslosigkeit, mit der er nach höchster Qualität im Weinberg und Perfektion in seinem kleinen, aber bestens ausgestatteten Weinkeller sucht. Seine grosse Erfahrung auf allen Gebieten der Önologie ermöglicht es Mauro, dem anspruchsvollen Weinliebhaber die besten Weine des Piemonts zu offerieren. Besinnung auf die Tradition im Einklang mit modernster Technik, rigoroser Kontrolle und Hygiene in jeder Phase des Ausbaus, der Bereitung und der Reifung der Weine in ständigem Dialog mit kompetenten Weinkennern.