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Mas de Can Blau Cellers Can Blau DO
CELLERS CAN BLAU
Artikelnr.: 23620
Mas de Can Blau Cellers Can Blau DO
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Preis   CHF68,50
  inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit   im Zulauf (versandbereit in 3 - 5 Werktagen)
Jahrgang   2007
Inhalt   75cl
Traubensorte   Carignan, Syrah, Grenache
Land   Spanien
Region   Montsant
Farbe   sehr dichtes, dunkles Rot
Aromen   edles und komplexes Bouquet, neben dunkler Frucht auch feines Holz, Tabak und Kräuternoten erkennbar
Geschmack   im Gaumen sehr füllig und voluminös, mächtige aber weiche Struktur, Gerbstoff noch etwas trocknend, wiederum schöne Frucht . Edler Wein für spezielle Gelegenheiten, steht erst ganz am Anfang seiner Genussreife
Temperatur   15 - 17° C
Passt zu   würzigen Fleischgerichten, wie zum Beispiel grillierte Lammkoteletts
Auszeichnungen   • 92 Punkte ROBERT PARKER
Verpackt in   6er-Karton
Bemerkungen   Dieser Artikel ist nur in unserem Onlineshop zu kaufen und im Laden nicht vorrätig.
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Fl.
CELLERS CAN BLAU
Die eher kleine DO Montsant steht sicher etwas im Schatten der berühmten DOCa Priorat, welche geographisch fast ganz von der DO Montsant umschlossen ist. Die Montsantrebberge sind flacher, die Bodenverhältnisse jedoch vielfältiger. Wertvoll sind die vielen, sehr alten Rebbestände von Carignan und Grenache. Interessant ist vor allem der Einsatz der schwierigen und bis anhin kaum für Qualitätsweine verwendeten Carignan-Traube. Die sehr produktive Rebe braucht starke Ertragsregulierung, um ansprechende Ergebnisse zu liefern. Cellars Can Blau vinifizieren auf 34 Hektaren Reben zwei Rotweine, beides Blends von Carignan, Syrah und Grenache. Im Vordergrund stehen Qualität und Charakter. Wir sind der Meinung, dass dies perfekt gelungen ist und die Can Blau Weine die spanische Weinlandschaft bereichern. Beide Weine haben ein sehr aussergewöhnliches Aromaprofil mit dunklen, mineralischen Noten und eine füllige "barocke" Struktur, ohne mastig zu wirken. Der Mas de Can Blau hat zudem mächtig viel Fruchtextrakt und deshalb ein schönes Potential für eine lange Flaschenreife.
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