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Blue Grove Hill Merlot Cabernet Sauvignon Capaia Baron Alexander von Essen 2008, 75cl
CAPAIA WINES
Artikelnr.: 23241
Blue Grove Hill Merlot Cabernet Sauvignon Capaia Baron Alexander von Essen 2008, 75cl
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Preis   CHF17,60
  inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit   kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang   2008
Inhalt   75cl
Traubensorte   Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Land   Südafrika
Region   Philadelphia
Farbe   sattes, dunkles Rot
Aromen   Offenes und frisches Bouquet, einiges an Frucht, unterlegt mit Noten von Kräutern und etwas Rauch/Graphit
Geschmack   weich und trinkfreudig,dank guter Säure schöne Saftigkeit. Mittlere Struktur. Im Abgang leicht rauchig-brenzelige Note. Schöner Wein für fast jede Gelegenheit
Temperatur   16 - 18° C
Passt zu   rotem Fleisch, Grilladen, Pasta und Pizza
Alkoholgehalt   14% Vol.
Verpackt in   6er-Karton
Bemerkungen   Der „Spasswein“ von Capaia!
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Fl.
CAPAIA WINES
Capaia ist eines der vielen neuen Weingüter in Südafrika, welche in den letzten 20 Jahren gegründet wurden. Die spektakulär schöne Landschaft am Kap, das für Weinbau sehr geeignete, mittelmeerähnliche Klima und die immer noch vom Pioniergeist geprägte südafrikanische Weinwirtschaft zieht Weinproduzenten aus der ganzen Welt an. Das Gut wurde 1997 gegründet und baut inzwischen auf fast 60 Hektaren Wein an. 80% der Anbaufläche ist mit Rotweinsorten bepflanzt. Es sind dies Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Auf etwa 20% wird Sauvignon Blanc angebaut. Eine Besonderheit ist der moderne Produktionskeller welcher mit 52 Taransaud Eichengärtanks (50 / 80 Hl) ausgerüstet ist. Sämtliche Rotweine werden in diesen Holztanks vergoren, was die Weine in der Tanninstruktur weicher und abgerundeter macht. Als önologischer Berater wurde Graf Stephan Neipperg verpflichtet. Die Capaia Weine sind zeichnen sich durch aromatische Intensität und Klarheit, sowie durch dichte aber frische Struktur aus. Die Stilistik könnte man „Bordeaux orientiert mit afrikanischen Wurzeln“ nennen!
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