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Cabernet Sauvignon Merlot Reserva Vega Sindoa DO
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08.09.2010
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Cabernet Sauvignon Merlot Reserva Vega Sindoa DO
NEKEAS VEGA SINDOA
Artikelnr.:
37031
Detailansicht
Preis
CHF21,00
inkl. 7,60% MwSt.
zzgl. Versand
Versandfertig
24 Stunden
Jahrgang
2005
Inhalt
75cl
Traubensorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
Land
Spanien
Region
Navarra
Farbe
reintönige, kirschenrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, schöne Kirchenfenster
Aromen
nach reifer Frucht, Rosinen, Honig, Karamel, Kirschen und Eukalyptusbalsam duftend
Geschmack
Marmeladenoten und solche von getoastetem Brot gesellen sich dazu, breit, sanft und samtartig, schliesst dieser Reserva rund und überaus harmonisch
Temperatur
16 - 18° C
Passt zu
dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, zu Eintöpfen, zu Jamón Ibérico und zu Käse (Manchego)
Verpackt in
6er-Karton
Fl.
Nach der Ernte werden die Trauben der drei Rebsorten entrappt und getrennt auf ihrer Maische mazeriert. Nach der separat geführten alkoholischen Gärungsphase und der sich anschliessenden Pressung, gelangt der assemblierte Jungwein in Holzfässer amerikanischer und französischer Allier-Eiche, wo sich die malolaktische Fermentation vollzieht und wo der Wein während einer Dauer von zwei Jahren zur Reifung belassen wird.
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