Cognac Tres Vieux Brut de Fut Premier Cru Grand Champagne - Daniel Bouju Saint-Preuil | Vinothek Vuithier

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Cognac Tres Vieux Brut de Fut Premier Cru Grand Champagne 50°

COGNAC BOUJU

Artikelnr.:

07334.00

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Preis		CHF229,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Inhalt		70cl
Traubensorte		Ugni Blanc
Land		Frankreich
Region		Cognac (Grande Champagne)
Farbe		dunkles, fast undurchsichtiges Bernstein
Aromen		"rancio charentais", also volle, runde und subtile Aromen, welche durch die perfekte Verbindung von Wein und Holzaromen in der langen Lagerzeit neu entstanden
Geschmack		angenehm, rund, weich, fein parfümiert
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		Digestif
Alkoholgehalt		50% Vol.
Bemerkungen		40 Jahre in Limousin-Eichenholzfässern gelagert

Fl.

Dieses Destillat reifte während 40 Jahren in Holzfässern und wurde unfiltriert und in Fassstärke abgefüllt. Ein Cognac für den wahren Geniesser!

COGNAC DANIEL BOUJU
Die Familie Bouju aus der Gemeinde Saint-Preuil im Cognac ist seit 1805 ein einzigartiges Familienunternehmen mit sehr hohen Qualitätsansprüchen was Cognac betrifft. Sämtliches Traubengut stammt von familieneigenen Reben, welche in der Grande Champagne, dem hochwertigsten Anbaugebiet im Herzen des Cognac wachsen. Schon während der Traubenlese wird rigoros selektiert. Nur die besten Ugni Blanc-Trauben werden im 16 Hektoliter fassenden Alambic (Brennhafen) nach traditioneller Methode destilliert. Der Ausbau der Brände erfolgt in teuersten und besten, während Jahren luftgetrockneten Limousin-Eichenholzfässern. Es wird keine Zuckercouleur zugegeben, die Farbe der Destillate stammt ausschliesslich vom Holzausbau. Auch die Abfüllung und Lagerung erfolgt auf der Domaine der Familie Bouju selber. Um die Kontinuität und Qualität der Cognacs Bouju zu garantieren, lagert in den Kellern von Daniel Bouju die 17fache Menge eines Jahresverkaufsvolumens!

Seit über 10 Jahren importieren wir die hervorragenden Cognacs von Daniel Bouju in die Schweiz. Damals gab uns ein Weinhändler aus dem Elsass den Tipp, mit der Familie Bouju im Cognac in Kontakt zu treten. Nach einer ausgiebigen Musterdegustation haben wir uns entschlossen, die Cognacs von Daniel Bouju exklusiv und als einzige Cognac-Vertretung in unserem Sortiment zu führen.

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