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Cueva Negra Cuvée Yecla DO
SENORIO DE BARAHONDA
Artikelnr.: 22375
Cueva Negra Cuvée Yecla DO
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Preis   CHF18,00
  inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit   kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang   2007
Inhalt   75cl
Traubensorte   Monastrell, Syrah
Land   Spanien
Region   Yecla
Farbe   dichtes, jugendliches Rot mit Violettnuancen
Aromen   offenes, strahlendes Bouquet, dunkle Frucht, feine, dezente Röstaromen, mit Belüftung komplexer werdend
Geschmack   im Gaumen schöne Stoffigkeit, schöner Schmelz, saftige Frucht und ein langer Abgang
Temperatur   16 - 18° C
Passt zu   spanischer Küche, Eintöpfe, Fleischgerichte, Braten, Grilladen
Alkoholgehalt   14% Vol.
Verpackt in   6er-Karton
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Fl.
"Cueva Negra" heisst die neue Globalwine-Cuvée aus Spanien. Die kleine DO Yecla im Südosten Spaniens bietet mit dem rauen Kontinentalklima und den kargen Kalkgesteinsböden ideale Voraussetzungen für die heimische Monastrell-Traube. Diese liefert farbstarke, schwere und lagerfähige Weine. Natürlich gedeihen auch die internationalen Sorten wie Syrah und Cabernet ausgezeichnet, und so wurde ein Blend mit 50% Monastrell und 50% Syrah gewählt. Ausgebaut nach den Globalwine-Vorgaben, 12 Monate in französischen Barriques, davon 20% neu, sowie abgefüllt ohne Filtration, bietet der Cueva Negra ein tolles Rotweinvergnügen. Es wurde Wert auf einen kräftigen, jedoch balancierten Wein gelegt, welcher jetzt schon gut trinkbar ist und durchaus noch zwei bis drei Jahre Lagerpotential hat.
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