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ESTE de Bodegas Alto Almanzora Vino de Mesa
ALTO ALMANZORA
Artikelnr.: 37074708
ESTE de Bodegas Alto Almanzora Vino de Mesa
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Preis   CHF12,00
  inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit   kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang   2008
Inhalt   75cl
Traubensorte   Tempranillo, Monastrell, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Land   Spanien
Region   Almeria / Valle de Almanzora
Farbe   mitteltiefes Rot
Aromen   feinfruchtige Nase mit Noten nach roten Früchten, feiner Vanille- und Caramelanflug
Geschmack   auf dem Gaumen mitteltiefe Stuktur mit einem ausgewoger Balance von Säure- und feinen Tanninen, überrascht durch seine Geradlinigkeit, sauberer, mittellanger Abgang
Temperatur   16 - 18°
Passt zu   roten Fleischgerichten, zu rassigem, wenn auch nicht allzu pikantem Käse oder ganz einfach so
Alkoholgehalt   13.5% Vol.
Verpackt in   12er-Karton
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Fl.
Dieser Artikel ist im Laden nicht verfügbar und wird ab dem Lager des Importeurs versendet!

Gelesen wird erst, wenn der optimale Zeitpunkt des Zuckergehalts, des Säuregehalts und der Polyphenole (Tannin, Farbe) erreicht ist. Der Este wird in Stahltanks auf der Maische vergoren und der Jungwein macht dann auch den malolaktischen Säureabbau im Tank. Danach kommt er für 6 Monate in französiche und amerikanische Barrique zur Reifung, nach dem Abfüllen verbleibt der Wein noch mindestens 4 Monate auf der Bodega.
BODEGAS ALTO ALMANZORA
Seit Jahrhunderten haben die Leute aus dem Valle del Almanzora ihre Weinkultur von Generation zu Generation weiter gegeben. Sie waren Zeugen wie die Grosseltern die Weine herstellten, die dies wiederum von ihren Vorfahren übernommen hatten. Die Region Alto Almanzora war Mitte des 20. Jahrhunderts ein Meer von Weinreben, aus denen ein Tischwein gekeltert wurde – auch “Schiffswein” genannt - weil er hauptsächlich für den Export bestimmt war. Insbesondere die Weine aus Cela, Lucar, Purchena, Tíjola, Oria, Serón, etc. waren sehr beliebt, so dass alle Winzer der Region jede Anhöhe und jeden Hang zum Weinanbau nutzten, woraus der sogenannte “vino del país” – Landwein – hergestellt wurde.
Dateien
Datenblatt ESTE 05 (PDF, 189kb)   Datei downloaden!
Artikel SonntagsZeitung 6. Januar 2008 - "Eine Assemblage von gut und günstig" (PDF, 376KB)   Datei downloaden!
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