Lugana Benedictus Le Morette Valerio Zenato DOC - Azienda Agricola Valerio Zenato San Benedetto di Lugana Peschiera del Garda | Vinothek Vuithier

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Lugana Benedictus Le Morette Valerio Zenato DOC

LE MORETTE - VALERIO ZENATO

Artikelnr.:

03624.10

Lugana Benedictus Le Morette Valerio Zenato DOC

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Preis		CHF19,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2010
Inhalt		75cl
Traubensorte		Turbiana-Trauben, die in den Weinbergen am südlichen Gardasee angebaut werden
Land		Italien
Region		Venetien - Gardasee
Farbe		strohgelbe Farbe mit feinen grünlichen Schattierungen, die sich mit der Lagerung vergolden
Aromen		intensives und fruchtiges Bukett
Geschmack		ein Wein von grossem Charakter, der die Grundzüge eines jeden Gerichtes hervorhebt. Er zeigt sich ausgeglichen und vielseitig
Temperatur		es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 12 - 13°C in grössen Gläsern zu servieren
Passt zu		Aperitiv, Süsswasser- und Meeresfisch
Alkoholgehalt		13% Vol.
Bemerkungen		Gärung mit Einmaischung der Schalen in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur, 16°C–18°C. Bei der Weinherstellung gärt ein kleiner Teil des Mostes in kleinen Eichenholzfässern

Fl.

Die Trauben stammen ausschliesslich aus der “Turbiana” Weinrebe: die typische Weinrebe der Lugana Anbauzone. Nach einem weichen Keltern erfolgt eine Bearbeitung in speziellen Thermobehältern, die ihm ein intensives und fruchtiges Bukett verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein mit wirklich ausserordentlichen Geschmacks- und Dufteigenschaften.

LE MORETTE VALERIO ZENATO
Das landwirtschaftliche Weingut mit Rebenzucht Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone entstand durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist, dank der reichen Sedimentation von Mineralien, die in der Tonbeschaffenheit enthalten sind. Dadurch entsteht somit ein Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist.

Das Weingut besteht aus zwei Hauptelementen; eines befindet sich in der Nähe des Weinkellers, das andere liegt ca. 1km davon entfernt und zwar ganz in der Nähe des Frassino-Sees.

Alle Produktionsphasen ab Weinernte bis hin zur Abfüllung werden direkt von der Familie ausgeführt, um dem Wein seine grosse Persönlichkeit zukommen zu lassen, dank der Leidenschaft, die wir gegenüber der Weinfelder seit jeher haben. Das Weingut, das von Grossvater Gino gegründet wurde, bemüht sich seit Gründung um die blühenden Wein-Stecklinge, die das Hauptelement des Weinfeldes sind. Dabei setzt man eine gründliche Kenntnis der Erdbeschaffenheit des Luganas voraus.

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