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Rioja Muga Torre Muga DOC

BODEGAS MUGA

Artikelnr.:

04292.05

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Preis		CHF93,00
		inkl. 7,60% MwSt. zzgl. Versand
Versandfertig		24 Stunden
Jahrgang		2005
Inhalt		75cl
Traubensorte		Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Land		Spanien
Region		Rioja
Farbe		dichtes, dunkles Rubinrot
Aromen		dunkle, schöne Frucht, Noten von Bitterschokolade
Geschmack		satte Struktur, feine Säure, im Abgang feines Holz
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		gegrilltem Fleisch
Verpackt in		6er-Originalholzkiste

Fl.

Die Gärung bei diesem Wein erfolgte in grossen Eichenfässern, mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrug cirka 4 Wochen. Danach erfolgte ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche während 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfässern. Die Klärung erfolgte mit Eiweiss.

BODEGAS MUGA
Die Geschichte der Bodegas Muga ist auch die Geschichte der Familie Muga. Die Bodega wurde im Jahre 1932 von Isaac Muga, zusammen mit seiner Frau Aurora Caño gegründet. Beide stammten aus Familien, die über eine lange Tradition als Weinproduzenten verfügten. Über die Jahre gelangten die Muga-Weine zu internationaler Anerkennung und Weltruhm. Die Kapazitäten in der Traubenverarbeitung von ein paar tausend Kilos zu Beginn im Jahre 1932 erreicht heute eine Dimension von 1,5 Millionen Kilo.

Die heutige Generation der Familie Muga führt die Tradition des Familienunternehmens und der traditionellen, klassischen Weinbereitung fort. Ein Beispiel dafür ist, dass die Bodega Muga noch über eine eigene Küferei verfügt und alle Fässer selber herstellt. Jeder Muga-Wein wird in französischem oder amerikanischen Eichenholz ausgebaut. Die Fässer werden spätestens alle 10 Jahre komplett ersetzt. Trotzdem die Weine und die Firmenphilosophie von Muga in alten Traditionen verankert ist, sind die Weine keineswegs unmodern. Im Gegenteil, es sind eigenständige, hervorragende und vorbildliche Vertreter der Rioja-Weine.

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