Ripasso Valpolicella Superiore Rocca Sveva - Cantina di Soave | Vinothek Vuithier

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Ripasso Valpolicella Superiore Rocca Sveva DOC

ROCCA SVEVA

Artikelnr.:

03165.07

Ripasso Valpolicella Superiore Rocca Sveva DOC

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Preis		CHF22,90
		inkl. 7,60% MwSt. zzgl. Versand
Versandfertig		24 Stunden
Jahrgang		2007
Inhalt		75cl
Traubensorte		Corvina, Molinara, Rondinella
Land		Italien
Region		Veneto
Farbe		intensives Rubinrot mit Reflexen, die mit er Alterung ins Orange übergehen
Aromen		intensives und weitreichendes Fruchtaroma, vor allem Kirsche, Brombeere, sowie eine Note von Vanille
Geschmack		gut anhaltender Geschmack, der die Eleganz des Geruchs mit harmonischem und seidigem Tannin bestätigt
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		Pasta, Pizza, Eintöpfe, Veroneser Küche, Braten, Käse
Auszeichnungen		International Wine Challenge London 2008: Silbermedaille
Verpackt in		6er-Karton

Fl.

Die Weinberge liegen im Gebiet des Valpolicella DOC. Der Valpolicella fermentiert erneut auf Amarone-Trester, was ihm noch mehr Struktur und ein abgerundetes Aroma verleiht. Reifung zu 30% in Barrique und zu 70% in Eichenholzfässern für 12 - 18 Monate. Danach eine Veredelung während 6 Monaten in der Flasche.

ROCCA SVEVA
Der alte Ort Soave weckt die Erinnerung an den Durchzug des Volkes der Sweben oder Schwaben. Diese konnten bereits vor tausend Jahren dank ihrer Stärke und ihrem ausserordentlichen Einfühlungsvermögen für damalige Kunst, Literatur und Architektur Einfluss nehmen. Mit ihrem Namen erweisen die Weine "Rocca Sveva" dem Charakter und der Empfindsamkeit jener Ritter die Ehre. Ein Terroir, dessen Bestimmung die Produktion von Traditionsweinen ist, in Gebieten mit Herkunftsbezeichnung Soave, Valpolicella, Garde. In den eindrucksvollen Kellereien von Rocca Sveva - heute zudem Sitz eines modernen Zentrums für Weinkultur - kreiert ein Team qualifizierter Oenologen mit Leidenschaft und Hingabe Weine von ausgezeichneter Qualität. Sie sind weltweit Botschafter dessen, was die Gegend um Verona auszeichnet.

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