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Rosé Château Val Joanis Côtes du Lubéron AOC

CHATEAU VAL JOANIS

Artikelnr.:

02615.10

Rosé Château Val Joanis Côtes du Lubéron AOC

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Preis		CHF14,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2010
Inhalt		75cl
Traubensorte		Syrah, Grenache
Land		Frankreich
Region		Lubéron
Farbe		frisches, sattes lachsrosé
Aromen		Nase nach wilden Waldfrüchten, Heidelbeeren und Walderdbeeren
Geschmack		fruchtig und frisch im Gaumen
Temperatur		8 - 10°
Passt zu		Aperitif, gegrilltes Fleisch und gegrillter Fisch
Verpackt in		6er-Karton

Fl.

Ein eleganter Rosé mit grosser, aromatischer Ausdruckskraft. Er ist von feiner Ausgewogenheit, mit Fruchtaromen, Frische und anhaltendem Eindruck im Gaumen. Sollte idealerweise innert zwei Jahren getrunken werden.

CHÂTEAU VAL JOANIS
Château Val Joanis liegt im Luberon im Süden des Rhônetals, östlich von Avignon und nördlich von Aix-en-Provence. Das Weingut befindet sich an der Stelle, an der früher eine römische Villa stand, deren Grundmauern noch zu erkennen sind. Im Jahr 1977 übernimmt Jean-Louis Chancel Château Val Joanis, das während mehrerer Jahrhunderte die Wappen von Jean de Joanis, dem Sekretär des Königs Louis III von Neapel, getragen hat. Es ist eines der wenigen Domainen in Frankreich, die die verschiedenen Revolutionen ohne Veränderung der Grösse ihres Gebietes überstanden haben. Die Fläche ist heute genau die gleiche, die im Kataster von Cassini im Jahr 1575 eingetragen ist! Im Lauf des 19. Jahrhunderts hat das Landgut leider seinen einstigen Glanz verloren. Die Weinstöcke und Olivenbäume wurden ausgerissen oder verbrannt und Wald breitete sich auf dem Kulturland aus. Die Erde liegt brach, die Gebäude verfallen.

Im Jahr 1979 beginnt ein gigantisches Werk, um diesem historischen Boden, der zum grössten Teil mit abgerundeten Kieselsteinen bedeckt ist, zu neuem Leben zu verhelfen. Es werden Gräben angelegt, die das Wasser ableiten, die Hänge werden in Nord-Süd-Ausrichtung neu gestaltet. Zur zeit der Römer wuchsen hier Reben, deren Wein auf der nahegelegenen Via Domitia nach Rom befördert wurde. Im Lauf der folgenden zwanzig Jahre werden 180 Hektar mit Rebstöcken angelegt. Die Reben werden auf Edelstahldraht geführt, damit die Trauben nicht mit dem Boden in Berührung kommen. Cécile Chancel entwirft gemeinsam mit dem berühmten Landschaftsgärtner Tobbie Loup de Viane drei Gartenterrassen um das Schloss herum, an die sich die weiten Weinfelder anschliessen. Für den Entwurf der Weinlager benutzte der Architekt Jean-Jacques Pichoux die goldenen Regeln des Dominikaner-Orden. Unter seinem Zeichenstift entstanden mit alten Dachziegeln bedeckte Gebäude, die den Eindruck machen, hier schon seit allen Zeiten ihren Platz zu haben. Im Inneren befinden sich hochmoderne Ausrüstungen für die Vinifikation, klimatisierte Lagerbehälter und Barriquen.

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