Sancerre La P’tite Coute - Domaine Vieux Pruniers Christian Thirot | Vinothek Vuithier

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Sancerre La P’tite Coute Domaine Vieux Pruniers AC

DOMAINE DES VIEUX PRUNIERS

Artikelnr.:

24024

Sancerre La P’tite Coute Domaine Vieux Pruniers AC

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Preis		CHF26,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2009
Inhalt		75cl
Traubensorte		Sauvignon Blanc
Land		Frankreich
Region		Loire
Farbe		helles Gold
Aromen		intensives und sehr klares Bouquet, schöne Komplexität. Sehr viel frische Frucht, Blütenduft, eine Spur Honig
Geschmack		im Gaumen nervig, frisch und weich zugleich, die lebendige Säure ist äusserst gut von weichem Schmelz eingebunden, typisch für einen langen Hefeausbau. Auch hier tolle Frucht und leicht rauchige, mineralische Noten. Hält sehr lange an. Ein klassischer Sancerre
Passt zu		Fisch und Meeresfrüchten
Alkoholgehalt		10 - 12° C
Verpackt in		6er-Karton

Fl.

Das Alter der Reben beträgt rund 15 Jahre und die Gesamtanbaufläche dieser Domaine 10 Hektar. Der Sancerre La P’tite Coute ist eine Selektion der besten Reblagen. Kühle Vergärung im
Stahltank, langer Ausbau auf der Feinhefe machen diesen Wein zu einer echten Spezialität.

DOMAINE VIEUX PRUNIERS
Lange haben wir nach einem überzeugenden Sancerre gesucht und sind mit der Domaine des Vieux Pruniers fündig geworden. Christian Thirot führt den 10-Hektarenbetrieb seit 1984, die Rebberge hat er von seinen Eltern und Grosseltern geerbt. Sein Sancerre blanc wird im Stahltank kühl vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Das Resultat ist ein ausserordentlich frischer, rassiger und duftiger Weisswein mit einer tollen Harmonie von Säure und Schmelz. Perfekt zu Fisch, Krustentieren oder als Apèro. In kleinen Mengen ist die Cuvée P'TITE COÛTE erhältlich, ebenfalls ein 100% Sauvignon Blanc, aber mit mehr Dichte und Komplexität, nicht zuletzt auch dank dem mehrmonatigen Ausbau auf der Feinhefe.

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