Vinya son Caules Blanco Miguel Gelabert DO - Vins Miguel Gelabert Pla i Llevant Mallorca | Vinothek Vuithier

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Vinya son Caules Blanco Miguel Gelabert DO

VINS MIGUEL GELABERT

Artikelnr.:

24309

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Preis		CHF16,00
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2009
Inhalt		75cl
Traubensorte		Macabeu, Prensal blanc, Moscatel
Land		Spanien
Region		Mallorca
Farbe		helles Gold
Aromen		zartes, dezentes Bouquet, leicht buttrig, etwas Blütenduft und Noten von Tee
Geschmack		ausgewogener und süffiger Weisser, mild aber doch mit der nötigen Frische. Feine, sehr diskrete Caramelnote vom Barriqueausbau
Temperatur		6 - 8C
Passt zu		Fisch
Verpackt in		6er-Karton
Bemerkungen		Der Wein wurde während 6 Monaten im Barrique ausgebaut.

Fl.

VINS MIGUEL GELABERT
Im Jahre 1985 gründete er das Weingut, welches seinen Namen trägt, Vins Miquel Gelabert. "El loco", der Verrückte, so nennen ihn liebevoll die Mallorquiner. Dies, weil er an die 36 verschiedene Traubensorten anbaut. Doch nicht alle diese Rebsorten werden vinifiziert. Er versucht, verschneidet, kreiert und geniesst. Rund 10% seiner Jahresproduktion gelten allein seinem Hobby und seiner Überzeugung, dem Experimentieren. Mit der Selektion der einzelnen Weine und dem Kombinieren verschiedener Holzfässer unterstreicht er sein Streben nach maximaler Qualität, und dies mit grossem Erfolg und herausragenden Weinen. Miquel Gelabert's Liebe zu seinen Weinen muss man verstehen. Miquel redet mit ihnen, wünscht ihnen jeden Abend eine gute Nacht. Eigentlich ist er ja Koch und besass bis vor einigen Jahren sogar ein Restaurant. Zum Wein kam er auf Umwegen. Als er vor 20 Jahren heiratete, besass sein Schwiegervater einige Weinberge und wollte diese verkaufen. Miquel war dagegen. "Siehst Du nicht wieviel Wein die Leute trinken? Warum machen wir nicht selber Wein? Versuchen wir es doch einfach!" Heute gilt seine Passion nicht mehr dem Kochtopf sondern dem Wein. Miquel Gelabert ist der Star unter den Winzern Mallorcas. Kein anderer hat in den vergangenen Jahren mehr Preise eingeheimst. Was macht er denn anders? "Als Koch hast Du feinere Geschmacksnerven", lacht er, "das hilft". Boden, Sonneneinstrahlung und Pflege, Pflege, Pflege, lautet seine Zauberformel. Alle Weine von Miquel werden ökologisch angebaut, was jedoch nirgends vermerkt ist. "Warum auch", fragt er, "ich hab's nicht nötig, damit anzugeben."

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