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Wein - André Dominé

Artikelnr.:

T35407

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EAN-Code:		9783833146114
Preis		CHF44,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Bemerkungen		ISBN: 978-3-8331-4611-4

Stk.

Dieses Buch ist Weinatlas, Nachschlagewerk und Weinführer durch sämtliche Anbauregionen der ganzen Welt. Dem klassischen Aufbau gemäss wird der Leser zunächst in die Themen Weingeschichte, Weinerzeugung, Weinkeller und Weingenuss eingeführt. Vom Jahreszyklus des Rebstocks bis zur modernen Kellertechnik erleben wir zunächst das Werden des Weins. Anschliessend begibt sich der Leser auf eine Reise durch alle Anbauländer- und gebiete dieser Welt, wobei die jeweiligen Fachautoren ausnahmslos jedes Weinland vorstellen – so auch Kanada, Japan oder China. Unterstützt werden die Darstellungen durch 150 detailreiche Karten, die genaue Auskunft über die entsprechende Lage geben.

Darüber hinaus ist Wein auch ein kompetenter Einkaufsführer, dessen zahlreiche Erzeuger-Tipps differenzierte und wertvolle Kaufempfehlungen vermitteln. Gerade für den Einsteiger finden sich hier unschätzbare Hilfen im grossen Welt-Weinangebot.

Ausstattung
• 928 Seiten
• Format: 210 x 296 mm
• cirka 1.200 Abbildungen
• durchgehend vierfarbig
• Hardcover mit Schutzumschlag

Komplett überarbeitete neue Ausgabe
• Komplett aktualisiertes Erzeugerverzeichnis
• Neue ausführliche Informationen über Süd- und Osteuropa sowie die neuen Länder der Europäischen Union
• Informationen über neue Weinanbaugebiete auf der ganzen Welt
• Aktualisierte Tabellen und Karten
• Neue Fotografien

Änderungen zur vorherigen Auflage
• cirka 100 neue Abbildungen, aktualisierte Fotos (moderne Ansichten von bereits vorhandenen Lokalen usw.) und auch ganz neue Fotografien (z.B. zu China, zu neuen Weinregionen in Italien etc.)
• aktualisierte Erzeuger-Listen
• aktualisierte Tabellen mit neuen Statistiken und Angaben (Stand 2006/2007)
• neue Weinregionen (z.B. in Toskana) und neue biologische Weinanbaugebiete (z.B. in den USA)
• erweiterte und teilweise ganz neue Informationen über einige Länder (z.B. Tschechien, Slowakei, Griechenland, China, Bulgarien, Georgien, Rumänien, USA)
• teilweise aktualisierte Karten (z.B. Italien, Osteuropa, USA)

Auszeichnungen
• Prix Edmond de Rothschild „Bestes Weinbuch in Frankreich“
• 2002 James Beard Foundation/Kitchenaid Book Awards

Herausgeber
Aus seinem südfranzösischen Wohnort startet André Dominé seine Expeditionen und schnüffelt und kostet sich durch Weinberge und Keller in Frankreich, Spanien, den USA, Südafrika und anderen interessanten Weinländern. Mit seinen Beiträgen in den bekanntesten Wein- und Foodzeitschriften sowie seinen Büchern tritt er für Wein als Erlebnis ein.

Fotograf
Armin Faber fotografiert seit über zwanzig Jahren alle Themen, die mit Wein und gutem Essen zu tun haben. Seit zehn Jahren arbeitet Armin Faber mit dem Studiofotografen Thomas Pothmann in Düsseldorf zusammen. Auch in ihrem Studio werden in aller Regel Wein und Food-Themen „angerichtet.“

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