Kein deutschsprachiges Werk vereint alles Wissenswerte über Wein in solch einzigartiger Weise, wozu besonders die mehr als ausgezeichneten 1200 Fotografien sowie die 150 detailreichen Karten beitragen.
Dieses Buch ist Weinatlas, Nachschlagewerk und Weinführer durch sämtliche Anbauregionen der ganzen Welt. Dem klassischen Aufbau gemäss wird der Leser zunächst in die Themen Weingeschichte, Weinerzeugung, Weinkeller und Weingenuss eingeführt. Vom Jahreszyklus des Rebstocks bis zur modernen Kellertechnik erleben wir zunächst das Werden des Weins.
Anschliessend begibt sich der Leser auf eine Reise durch alle Anbauländer- und gebiete dieser Welt, wobei die jeweiligen Fachautoren ausnahmslos jedes Weinland vorstellen – so auch Kanada, Japan oder China. Unterstützt werden die Darstellungen durch 150 detailreiche Karten, die genaue Auskunft über die entsprechende Lage geben.
Darüber hinaus ist „Wein“ auch ein kompetenter Einkaufsführer, dessen zahlreiche Erzeuger-Tipps differenzierte und wertvolle Kaufempfehlungen vermitteln. Gerade für den Einsteiger finden sich hier unschätzbare Hilfen im grossen Welt-Weinangebot.
Ausstattung:
• 928 Seiten
• Format: 270 x 316 mm
• Buchblockstärke: ca. 5 cm
• Ca. 1.200 Abbildungen
• Durchgehend vierfarbig
• Hardcover, Leinen mit Schutzumschlag
Auszeichnungen:
• Prix Edmond de Rothschild „Bestes Weinbuch in Frankreich“
• 2002 James Beard Foundation/Kitchenaid Book Awards
Herausgeber:
Aus seinem südfranzösischen Wohnort startet André Dominé seine Expeditionen und schnüffelt und kostet sich durch Weinberge und Keller in Frankreich, Spanien, den USA, Südafrika und anderen interessanten Weinländern. Mit seinen Beiträgen in den bekanntesten Wein- und Foodzeitschriften sowie seinen Büchern tritt er für Wein als Erlebnis ein.
Fotograf:
Armin Faber fotografiert seit über zwanzig Jahren alle Themen, die mit Wein und gutem Essen zu tun haben. Seit zehn Jahren arbeitet Armin Faber mit dem Studiofotografen Thomas Pothmann in Düsseldorf zusammen. Auch in ihrem Studio werden in aller Regel Wein und Food-Themen „angerichtet.“ |
