Wolftrap Assemblage - Boekenhoutskloof | Vinothek Vuithier

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The Wolftrap Assemblage Boekenhoutskloof Franschhoek

BOEKENHOUTSKLOOF

Artikelnr.:

05455.08

The Wolftrap Assemblage Boekenhoutskloof Franschhoek

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Preis		CHF13,90
		inkl. 8,00% MwSt. »Versandinformationen
Verfügbarkeit		kurzfristig lieferbar (versandbereit in 1 - 3 Werktagen)
Jahrgang		2008
Inhalt		75cl
Traubensorte		Syrah, Mourvèdre, Viognier
Land		Südafrika
Region		Franschhoek
Aromen		blumig, parfümiert
Geschmack		fruchtig, würzig, pfeffrig, aromatisch, zugänglich mit mittlerem, fleischigem Körper. Harmonisch mit weicher Textur und schöner, crémiger Dichte
Temperatur		16 - 18° C
Passt zu		Fleischgerichten, BBQ, Pasta und Pizza
Verpackt in		6er-Karton

Fl.

Die Woltrap Linie (Wolfsfalle). Ein weiterer Beweis des Qualitätsniveaus auf jeder Preisstufe von Boekenhoutskloof. Jancis Robinson empfiehlt die Boekenhoutskloof Wolftrap und Porcupine Ridge Weine als tolles Meeting zwischen alte Welt Struktur und neuer Welt Frucht. Auch hier zaubert der "Rhône Ranger" Marc Kent mit seinem Team und zeigt auf welche tollen Syrah-Assemblagen in Südafirka gekeltert werden können

BOEKENHOUTSKLOOF
Das Weingut Boekenhoutskloof (Buchenholz Abhang/Schlucht) liegt in Franschhoek und ist eins der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche werden Weissweine (Sauvignon Blanc, Semillon) und Rotweine (Syrah, Semillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Seit 1996 werden Weine gekeltert. Winemaker Mark Kent gilt als Wunderkind und so erstaunt es nicht, dass sein 2001er Sémillon im Oktober 2003 von der renommierten englischen Weinzeitschrift Decanter zum Best New World White auserkoren wurde. Was Mark Kent an Trauben nicht auf seiner Farm selber anbaut sucht er sich von Rebbergen an bester Lage zusammen. Speziell für die international bekannten Porcupine Ridge Weine braucht er Dank dem grossen Erfolg immer mehr Traubengut. Je nach Bedarf der jeweiligen Weinsorte kommen die Trauben von Vineyards aus Paarl, Wellington, Stellenbosch oder der Westküste. Mark Kent weiss was er für seine tollen Weine braucht. Die Qualität der Weine spricht für sich selbst.

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