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Altitudes Red Ixsir Wines Libanon 2012, 75cl

Der Newcomer aus dem Libanon!

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Der Rotwein Altitudes Red der noch jungen IXSIR Winery aus dem Libanon wird im Stahltank vergoren und in Barriques ausgebaut. Das Traubengut wurde von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren.

IXSIR
Ist es Zufall oder nicht? Der Altitudes Ixsir kommt tatsächlich mit einem opulenten, orientalischen Bukett im Glas daher. Blüten- und Parfümdüfte, etwas Räucherstäbchen und Cassisbeeren verzaubern die Nase. Nach dem ersten Schluck zeigt sich der Newcomer aus dem Libanon solide, robust und mit etwas trockenen Gerbstoffen, die aber in eine feine Fruchtsüsse verpackt sind.

Insgesamt ein fruchtig-weicher Wein aus der libanesischen Weinbaugegend Batroun, Mount Lebanon aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah und Tempranillo. Servieren Sie diesen orientalischen "Zaubertrank" zwischen 14° - 16° C zu rotem Fleisch, Tajine, Couscous, weissem Fleisch, Teigwarengerichten, Geflügel und Tapas.

ArtikelNr.:
2250
EAN:
5285002860745
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Farbe:
rot
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CHF 30.67 pro l

Al-Iksir, was Elixier bedeutet, ist die reinste Form aller Substanzen, ein Geheimtrank, der ewige Jugend und Liebe schenkt. Ixsir wurde deshalb als passender Name für ein neues Projekt gewählt, das von einer Gruppe von Freunden ins Leben gerufen wurde, die den Wunsch teilen, die besten Weine zu kreieren, die der Libanon zu bieten hat, und die bereit waren, keine Kosten zu scheuen, um ihren Traum zu verwirklichen.

Der Berater für die Weinherstellung ist Hubert de Boüard von Château Angélus, und die Trauben werden aus den besten Terroirs im Libanon ausgewählt, um die nachhaltige Entwicklung in den Anbaugemeinden zu fördern. Das Weingut befindet sich unter einem historischen Herrenhaus in Basbina und seine atemberaubende Mischung aus eleganten modernen Linien und altem Erbe hat es zu einem der grünsten Gebäude von CNN im Jahr 2011 gemacht. Die Weine aus den Höhenlagen sind nach den aussergewöhnlichen Terroirs des Bekaa-Tals benannt, die mehr als 1000 Meter lang sind, und sie sind rein und unverdünnt, während die Weine aus der Grande Réserve kraftvoll, reichhaltig und im Fass gereift sind.

 

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