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Bla bla bla Vi de la Terra Mallorca 2017, 75cl

Eine echte Weisswein-Entdeckung aus Mallorca

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Der Bla Bla Bla ist ein mallorquinischer Weisswein aus der lokalen Traubensorte Prensal Blanc gekeltert. Bla Bla Bla ist ein Projekt des Weinunternehmes Terra de Falanis und wird in der kultigen Bodega Anima Negra hergestellt.

Das Traubengut wird schon bei der Ernte sehr schonend behandelt umd demnach von Hand gelesen und in Boxen von höchstens 10kg Inhalt transportiert. Vor der sanften Pressung erfolgt eine kurze Mazeration. Der Weisswein Bla Bla Bla von Terra de Falanis wird ausschliesslich in Stahl- und Betontanks ausgebaut und mit einem vier Monate andauernden Hefekontakt. Das humorvolle Etikettendesign wurde vom bekannten Comic-Zeichner Pere Joan aus Mallorca entworfen.

TERRA DE FALANIS

Der Weisswein Bla Bla Bla zeigt im Glas eine kristallklare, hellgelbe Farbe mit leichten, grünlichen Reflesen. In der Nase wunderbare, florale Noten nach grünen Äpfeln und frischem Obst. Im Gaumen ein sehr erfrischender, fruchtiger und sehr süffiger Weisswein mit gutem Trinkfluss und dezenter Säure, die stets Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein typischer Inselwein aus Mallorca, bei dem Ferienstimmung aufkommt und der auch in der Schweiz noch richtig schmeckt!

Geniessen Sie den Bla Bla Bla gut gekühlt - zwischen 6 - 8° - ganz einfach zum Apéro, zu Vorspeisen, Tapas oder Fischspeisen und Krustentieren. Ich habe ihn zu einem frischen, hausgemachten Zitronenrisotto mit Pouletfleisch genossen und war begeistert ob der Kombination.

ArtikelNr.:
1041400117
EAN:
8437007450927
Produzent:
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CHF 19.87 pro l

Das Unternehmen Terra de Falanis steht an und für sich nicht für eine Weinkellerei als solches, sondern für eine Unternehmung von Weinproduzenten, welche diverse Weingüter in verschiedenen Weinbauregionen besitzt. Auf dem spanischen Festland - in der Weinbauregion Montsant - produziert Terra de Falanis etwa den Rotwein "Plic plic plic" und auf der Mittelmeerinsel Mallorca werden unterschiedliche Weine auf der weltberühmten Bodega Anima Negra hergestellt. Die Truppe um Miquel Àngel Cerdà und Pere Obrador empfangen auf Anima Negra übrigens nur Fachbesucher und bieten keine Degustationen und Besichtigungen für Endkunden an.

Insgesamt werden nur zirka 50'000 Flaschen hergestellt, davon die halbe Menge auf Mallorca. Die Stilistik ist klar: Es müssen typisch mediterrane Weine sein, die ihren lokalen Stil behalten. So besteht der mallorquinische Rotwein "Muac" nur aus einheimischen Traubensorten wie zum Beispiel Callet, Mantonegro und Fogoneu, mit einem klitzekleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Der zweite mallorquinische Wein, der Weisswein "Bla bla Bla" ist ein reiner Prensal Blanc.

Trotz der relativ geringen Produktionsmengen sind die Weine von Terra de Falanis auf den internationalen Handelsplätzen bestens eingeführt und werden dort ausschliesslich über den Fachhandel angeboten.

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