DOMAINE LA LOUVIERE

Die Domaine La Louvière liegt am Fusse der Pyrenäen etwa 30 Kilometer südwestlich der imposanten Festungsstadt Carcassonne in der Region Malepère. Diese noch heute raue und ursprüngliche Landschaft ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima: Abwechselnd verwöhnt von der warmen Brise des Mittelmeeres und geprüft von kühleren Einflüssen des Atlantiks und der Pyrenäen, reifen die Trauben in einem klimatischen Spannungsfeld heran.  Eine weitere Besonderheit des Terroir ist der Boden, der für den wenig schmeichelhaften Namen des Malepère ("schlechter Stein") verantwortlich ist: Lehm, Sand- und Kalkstein sowie grosse, felsartige Gesteinsbrocken sorgen für eine besondere Mineralisierung der Weinstöcke und besitzen ein enormes Wärmespeicherpotenzial, so sind die Reben auch in kühlen Nächten geschützt. Und das steinige, schwer zu bearbeitende Terrain hat noch einen Vorteil: Auf der Domaine La Louvière wird nach wie vor auf echte Handarbeit gesetzt.

Seit jeher ist der Mensch fasziniert vom Wolf: In Mythen, Märchen und Legenden changiert sein Charakter zwischen dem edlen Lebensspender und dem erbarmungslosen Jäger. Bewundert, verehrt und gefürchtet, ist der Wolf einerseits Feind und Konkurrent, andererseits eine aufopferungsvolle Kreatur im sozialen Verbund der Familie. Der Mensch ist fasziniert vom Wolf, weil er ihm ähnelt. Der Name der Domaine La Louvière ist untrennbar mit dem Wolf verbunden. In alten Zeiten versammelten sich die Wölfe auf den Hügeln am Fusse der Pyrenäen, um das Land zu überblicken und Witterung für die Jagd aufzunehmen. An diesem Wolfsplatz - der "Louvière" - erstrecken sich heute die Weinreben der Domaine.

Jeder der Weine der Domaine La Louvière ist vollkommen einzigartig - und doch gibt es wie in jedem Rudel auch bei diesen Wölfen eine Hierarchie. Die maskulinen Weine repräsentieren die klassische Verführung, die femininen stehen für die nachhaltige Versuchung. An der Spitze des Sortiments steht ein Herrscherpaar absoluter Spitzenweine, die exklusives Vergnügen versprechen. Sind Sie bereit, davon zu kosten?