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Exibis Pla de Bages DO 2014, 75cl

Ein Meisterstück aus der Region Pla de Bages
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Das mit grosser Sorgfalt von Hand gelesene Traubengut wird mehrmals ausgelesen, um später wirklich nur die allerbesten Beeren verarbeiten zu können. Dank grossem Know How und Erfahrung werden die Trauben möglichst schonend und mit Hilfe modernster Technik verarbeitet. Das Resultat ist ein ausdrucksvoller Wein, dicht, cremig und finessenreich.
CAN SERRA EXIBIS
Wein von grosser Intensität, mit einer violett-roten Färbung, die seine Jugend ausdrückt. Sauberes und geradliniges Aroma nach reifen Früchten, mit Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und Noten von getrockneten Blumen und Gewürzen aus dem Mandó. Frische und klare Öffnung, in der nichts die Leuchtkraft der Frucht stört. Im Mund ist er trotz seines konzentrierten Aussehens flüssig. Sumoll und Mandó stehen im Mittelpunkt des Weines, bringen Spannung und Schwammigkeit und dekomprimieren die Struktur des Cabernet. Das Ergebnis ist ein Wein mit grosser Essenz, bei dem Süsse und Empfindungen dominieren. Der Geschmack von schwarzen Früchten und die Frische von säurehaltigen roten Früchten der Sumoll und die getrockneten Blüten und Gewürze des Mandó sind miteinander verwoben, um einem Wein Komplexität zu verleihen, der von seiner strengen Jugend und Reinheit Empfindungen von hoher Qualität verlangt.
ArtikelNr.:
3040901414
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