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Kripta Cava Gran Reserva Brut Nature 2006, 75cl

Die Krönung der Cavas aus Spanien.
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Die strengen Qualitätsanforderungen an die Schaumweine aus dem Hause Agusti Torello Mata sind nahezu legendär. Kein anderer Cava-Produzent selektiert die Trauben so streng in ganz Spanien. wie Torello Mata. Und auch in Sachen Reifedauer übertreffen die in der Flasche gereiften Schäumer bei weitem die Konkurrenz. Kripta, das Spitzenprodukt, kann es locker mit den grössten Schaumweinen aus der Champagne aufnehmen.

AGUSTI TORELLO MATA

Agustí Torelló Mata senior war lange Jahre Önologe und Berater der grossen Cava Hersteller Freixenet und Codorníu, bevor er sich zusammen mit seinen Söhnen in den Achtziger Jahren dazu entschloss, in der Cavahochburg Sant Sadurní d'Anoia eine Cavaherstellung unter eigenem Namen aufzunehmen. Der Erfolg sollte ihm recht geben, heute gehören die Cavas von Agustí Torelló Mata, allen voran das Topmodell Kripta zu den Besten auf dem Markt. Die jährliche Produktionsmenge beträgt ca. 350.000 Flaschen.

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