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Biowein



L'Eternel Bag in Box IGP 2012 BIO, 500cl

Im Barrique ausgebauter "Everybodys Darling".

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Der bio-zertifizierte Rotwein L'Eternel trumpft mit seinem enorm guten Preis-/Genussverhältnis. Dem süffigen Schmeichler hat der teilweise Ausbau in Barriques gut getan.

CHÂTEAUX CARTON
Der Eternel Rouge der Domaine Ribonnet hat eine tiefe, rubinrote Farbe im Glas. In der Nase elegante Noten von Beeren, vorallem aber Cassis. Im Mund sanfte Gerbstoffe. Der Eternel ist ein nobler Schmeichler, der zum Teil in Barriques ausgebaut wurde.

ArtikelNr.:
2111
Produzent:
CHÂTEAUX CARTON
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Versandgewicht:
6,00 kg
Kategorie:
Farbe:
rot
Jahrgang:
Inhalt:
Land:
Traubensorte:
Bio-Zertifikat:
Grundpreis:
CHF 7.50 pro 75 cl

Die Ortschaft Beaumont sur Lèze liegt am unteren Ende der französischen Gegend Ariège am Oberlauf der Garonne. Das Gebiet zählt zu den am allerwenigsten entwickelten Regionen Frankreichs. Arbeit findet sich fast nur in der Landwirtschaft, die stark auf Vieh- und Getreidebau basiert. Winzer Christian Gerber hat als zwanzigjähriger Auswanderer die Pacht des Château Ribonnet übernommen. Nach überschaubarer Zeit begann er, den Schlossrebgarten auszuweiten und in den Weinbau zu investieren. Heimatverbunden pflanzte er nebst den Edelrebsorten des nahen Bordeaux auch Chasselas, Pinot Noir und Riesling. Heute ist die Domaine mit gegen vierzig unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dies hat Christian Gerber den Titel "Le kamikaze suisse" eingetragen. Geniale Geister lebten schon zu früheren Zeiten auf dem Märchenschloss Ribonnet. Clement Ader hat hier den Monomoteur, eines der ersten mechanischen Fluggeräte erdacht und entwickelt. Der Geist spukt weiterhin auf der Domaine im Südwesten Frankreichs. Die Weine von Christian Gerber gehören zu Frankreichs Spitzenerzeugnissen. Gault Millau zeichnete ihn bereits vor Jahren zum Weinbauer des Jahres aus. Christian Gerber wurde 1997 als der innovativste Winzer ganz Frankreichs gefeiert und reiht sich heute im Classement von Bettane zu den besten Domainen Frankreichs ein. Heute arbeitet die Domaine de Ribonnet ökologisch.

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