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La Muse IGP Pays d'Oc 2017, 75cl

Von der Muse geküsst.
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Mit Blick auf die majestätische Bergkette der Pyrenäen, setzen unser spektakulären Rebsorten Viognier, Chardonnay und Chenin Blanc zum Gipfelsturm an und das mit Erfolg. Delikate Aromen von Aprikose, Mango und Blüten gepaart mit einem vollen Körper, echter Dichte und einem sauberen, knackigen Finish. Geniessen Sie unseren aufregenden neuen Wein!
DOMAINE LA LOUVIERE

Bei einer Muse handelt es sich um eine - meist weibliche - Person, die andere Menschen zu kreativen Leistungen ansport oder Quelle der Inspiration ist. Vermutlich waren die Winemaker der Domaine la Louvière auch von der Muse geküsst worden, als sie diesen erfrischenden Blend kreierten.

La Muse wurde aus den Rebsorten Viognier, Chardonnay und Chenin Blanc gekeltert und in Tanks aus Edelstahl und Eiche ausgebaut und gereift.

Der fruchtbetonte Weisswein lässt sich sehr gut mit der exotischen Küche des Orients und Fischgerichten kombinieren. Geniessen Sie La Muse zwischen 12 - 14 °C.
Ausbau: In Edelstahltanks & Eichenfässern gereift.

ArtikelNr.:
1020700417
EAN:
3770002778418
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In den vergangenen Jahren hat ein kleines und noch wenig bekanntes Weinbaugebiet einen beindruckenenden Ruf für seine hochwertigen Weine erhalten - das AOP Malepère-Gebiet, im Süden des historischen Ortes Carcassonne. In der tausendjährigen Kulturlandschaft des Languedoc im Süden Frankreichs, mit dessen warmen und sonnenverwöhnten Klima, beinhaltet diese exklusive Gegend 39 Gemeinden, die im Gebiet vor dem allmählichen Anstieg zu den majestätischen Pyrenäen liegen. In dem aussergewöhnlichen Terrain sollen sich die Wurzeln der Reben durch einen felsigen, von "bösen Steinen" (den "mal pierre") durchzogenen Untergrund kämpfen, um Wasser zu finden. Ein Kampf, der dazu beisteuert, Weine von echter Grösse und Eleganz hervorzubringen. Neben den spezifischen klimatischen Bedingungen sind die AOP Malepère-Weine so einzigartig, weil sie die typischen mediterranen Rebsorten mit den klassischen aus Bordeaux wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verknüpfen. Diese edlen Weintrauben wachsen nur fast nie in der Hitze der Mittelmeerküste, gedeihen aber in dem besonderen Mikroklima der Malepère ausserordentlich gut. Merlot ist die überwiegende Rebsorte der AOP Malepère-Rotweine, während in den Roséweinen der Cabernet Franc dominiert. Die anderen fünf legitimierten Arten sind Cabernet Sauvignon, Cinsault, Malbec, Grenache oder Lledoner. Die Domaine La Louvière benutzt für ihre Rotweine AOP Malepère - L'Empereur,La Séductrice und La Maîtresse sowie den Rosé Le Marquis - ein Kombination aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec.

Klaus Grohe, der von der Anmut der Malepère-Region begeistert war, erwarb 1992 die Domaine La Louvière. Mit Hilfe seiner vier Söhne begann er, das Weingut zu transformieren und La Louvière zu einer unverwechselbaren internationalen Marke zu entwickeln. Im Bewusstsein des unbestrittenen Potentials der Rebstöcke, AOP Malepère und IPG Pays d'Oc Weine von höchster Beschaffenheit erzeugen zu können, begannen sie ihr Unternehmen. Obgleich sie sich den klassischen Methoden der Weinbereitung verschrieben haben, benutzten sie - wo es angebracht war - die besten modernen Technologien und brachten so eine neue Effizienz und Genauigkeit in den Betrieb ein. Die Weine von La Louvière - mit ihrer unbestritten charakteristischen Persönlichkeit - sind heute bei Tisch international vertreten.

Die Domaine La Louvière ist sich ihrer Verantwortlichkeit gegenüber der Umwelt klar und strebt gleichzeitig danach, nur beste Weine zu produzieren. Darum haben sich die Verantwortlichen der Domaine La Louvière verpflichtet, in der Produktion strengste biologische Methoden anzuwenden, um einige der besten biologischen AOP Malepère und IPG Pays d' Oc Weine zu erzeugen, die Sie erwerben können. Alle Rot- und Roséweine haben bereits die AB-Zertifizierung erhalten, um das Engagement für natürliche Praktiken zu bestätigen. Die Weissen werden bald folgen mit der Zertifizierung.

Die Domaine La Louvière verzichtet nicht nur auf den Gebrauch von gefährlichen Düngemitteln und Pestiziden, sondern setzt auch natürliche Instrumente ein, um den Boden erneut zum Leben zu erwecken und die Biologische Vielfalt zu fördern. So verfügt die Domaine zum Beispiel vor Ort über eine eigene Wurmzucht und Insektenhotels und nutzt effiziente Mikroorganismen, die ein natürliches und gesundes Gleichgewicht im Bodensystem kräftigen. Die ökologischen Regeln gehen aber noch weiter. Auch beim Umgang mit Wasser ist die Domaine La Louvière sehr achtsam. Diese wertvolle Ressource wird - wo immer es möglich ist - recycelt und in allen Wasserleitungen werden Durchflussbegrenzer eingesetzt, um sicherzustellen, dass nicht mehr Wasser verbraucht wird, als nötig. Um das Ganze abzurunden, ist das Weingut mit Sonnenkollektoren ausgestattet, um an den jährlich 300 Sonnentagen, von denen das Languedoc erfreulicherweise profitieren kann, so viel Energie wie nur möglich zu gewinnen.

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