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Limon & Lavanda Limited Edition Flor de Sal Gusto Mundial, 60gr

Limitiert: Salzblumen, Zitronen, Thymian und Lavendel.
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Das limitiert erhältliche Flor de Sal Limon & Lavanda aus Mallorca ist eine erfrischende, geschmackvolle und intensive Gewürzmischung aus handgeschöpften Salzblumen Flor de Sal d'Es Trenc, gekonnt ergänzt mit mallorquinischen Zitronenschalenstückchen, einem Hauch Thymian und ein wenig Lavendel. Liebhaber der Fusion Kitchen werden dieses hochwertige Salz lieben. Es passt sehr gut zu Schweinefleisch, Lammfleisch, Geflügel und Wild. Probieren Sie einmal etwas Gewagtes aus und servieren Sie Limon & Lavanda zu Desserts, auch mit Schokolade.

Die limitierten Spezialausgaben sind sorgfältig zusammengestellte Salze, die auf saisonalen Produkten basieren, welche aus traditioneller Landwirtschaft und aus lokalem Anbau stammen. Die Gewürze werden mit der Salzblume Flor de Sal d'Es Trenc handwerklich und mit grosser Sorgfalt vermischt. Der Anteil der Zutaten bei den Limited Editions ist höher als bei anderen Salzen. Dadurch bleibt das Aroma lange intensiv und nachhaltig.

 

FLOR DE SAL D'ES TRENC

Im Unterschied zu herkömmlichen Salzen wird Flor de Sal d'Es Trenc während des gesamten Prozesses nichts entzogen und nichts hinzugefügt. Es wird in Handarbeit von den Becken der Salinen abgeschöpft und trocknet langsam unter Mallorcas Sonne. Nach dem Trocknen wird das Salz in einer kleinen Manufaktur mit mediterranen Kräutern, Gewürzen, Rosen, schwarzen Oliven und weiteren Zutaten vermischt, anschließend verpackt und an Gourmet-Boutiquen und Restaurants in aller Welt verschickt.

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