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Negroamaro Vigne Vecchie Silver Series Puglia DOP 2014, 75cl

Der Bruder des Primitivo Oversettanta. Ein Negroamaro der Extraklasse!

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Der Negroamaro Vigne Vecchie von Vigneti del Salento ist der inoffizielle Nachfolger des Negroamaro F von Feudi di San Marzano. Die Trauben werden leicht überreif gelesen, entrappt und gepresst. Die alkoholische Gärung wurde mit natürlichen Hefen durchgeführt. Nach der Fermentation in Edelstahl reift der Wein währen 12 Monaten in Eichenbarriques.

VIGNETI DEL SALENTO

Der Negroamaro Vigne Vecchie hat eine tiefe, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase gefallen intensive und komplexe Aromen von Gewürzen, Tabak und Leder sowie fruchtigen Beerennoten. Im Mund ist der Negroamaro Vigne Vecchie sehr beeindruckend und robust mit gut eingebundenen Gerbstoffen und einer unglaublichen Samtigkeit, welche den Wein sehr dicht erscheinen lassen. Der Vigne Vecchie Negroamaro passt ausgezeichnet zu reichhaltigen Vorspeisen, rotem Fleisch und gut gereiften Käsesorten. Am besten wird er bei 18° C serviert.

ArtikelNr.:
3030304714
EAN:
8019873924278
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Das Weingut VIGNETI DEL SALENTO liegt im sonnigen Apulien. Die Halbinsel bietet perfekte Bedingungen für den Anbau sonnenhungriger Rebsorten, wie Primitivo, Negroamaro, Verdeca oder Malvasia Nera und Malvasia Bianca. VIGNETI DEL SALENTO hat beste Voraussetzungen für exzellente Weine, zumal sich das Weingut auf die tatkräftige Unterstützung des italienischen Weinschwergewichtes FARNESE verlassen kann, welches mit Know-How im Keller und Weinberg zur Seite steht.

Das Ergebnis sind aussergewöhnliche tolle Weiss- und Rotweine aus den klassischen Rebsorten. Das Flaggschiff bildet dabei der Oversettanta.
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