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Piano del Cerro Aglianico del Vulture 2012, 75cl

Das Power-Paket: Piano del Cerro, der Barolo des Südens.

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Der Piano del Cerro ist ein Spitzenwein von absolutem Weltniveau! Die Trauben für diesen Wein stammen aus sehr alten Weinbergen. Auf vulkanischen Böden bringen die Reben tief verborgene, mineralische Aromen zum Vorschein. Das Resultat ist ein wahrhaftig grossartiger Wein von beeindruckender Tiefe. 15 Monate Ausbau in französischer Eiche.

VIGNETI DEL VULTURE

Der Piano del Cerro hat eine tiefdunkle Farbe. Sein Bukett ist geprägt von vollen und würzigen Aromen nach Cassis, süsslichen Schattenmorellen, Cranberries, Tabak, Schokolade und Zedernholz. Es folgt ein wenig Bourbon-Vanille und Röstaromen sowie edle Holznoten. Am Gaumen ist der Aglianico Piano del Cerro eine Offenbarung! Komplex, würzig, mit vielen Beerenaromen, einer fein eingebundenen Säure und leicht mineralisch-balsamischen Noten, die von einem herrlich eleganten Tannin unterlegt sind. Ein Wein, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Dennis Verdecchia und sein Berater Alberto Antonini haben hier einen grossartigen Wein geschaffen!

Geniessen Sie den Piano del Cerro zwischen 16 - 18° C zu Fleischgerichten und würzigen Speisen, speziell Wild,  Lamm, Grilladen und rezenten Käsesorten.

ArtikelNr.:
3030400212
EAN:
8019873924414
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Das Weingut Vigneti del Vulture vinifiziert aussergewöhnliche Weine in einer noch aussergewöhnlicheren Region, der Basilicata. Die Weinproduktion in der Basilicata ist zwar nicht umfangreich, geniesst aber einen hervorragenden Ruf. Das beste Beispiel ist der Aglianico del Vulture. Die Basilicata ist die drittkleinste Weinbauregion Italiens, wovon der überwiegende Teil Rotwein ist und bloss ein kleiner Teil von ca. 8 % auf Weisswein entfällt. In der Basilicata herrscht ein relativ raues Klima. Nackte Felsen und heftige Winde prägen das Land und es ist oft kälter als in Norditalien. Der überaus niedrige Durchschnittsertrag von ca. 28 hl/ha wird nur noch vom Aosta-Tal unterboten. Die Rebstöcke, die hier dem felsigen und kargen Boden auf den Hängen des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, ihre Nahrung abringen, produzieren einen lebhaften, granatroten, trockenen Wein.
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