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Pinot Noir Ojo Negro Dieter Meier 2014, 75cl

El Rey de las Uvas del Rio.

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OJO NEGRO ist Dieter Meiers neustes Weinprojekt aus Patagonien im Süden Argentiniens. Seine Tropfen aus "Patagonia" sind sehr elegant, eher "cool climate"-Gewächse und im Vergleich zu den PURO- und OJO DE AGUA-Weinen sehr rar und nur in kleinen Mengen erhältlich.

OJO DE AGUA

Der Ojo Negro Pinot Noir ist ein sehr edler Rotwein aus Patagonien, der im Betontank mit traubeneigenen Hefen vergoren und anschliessend in Betoneiern ausgebaut wurde. Dieser Pinot Noir präsentiert sich sehr dezent und edel im Duft, mit Noten von roten Beeren, einem Anflug von getrockneten Orangenschalen und Gewürznoten. Im weiteren in der Nase feinfruchtige, typische, mineralische, ja gar etwas rauchige Note. Im Gaumen dann eine saftige, lange anhaltende Frucht, ergänzt mit etwas Kohle und Karamell. Eine spannende Stilistik irgendwo zwischen alter und neuer Welt.

Insgesamt bietet dieser Rotwein aus Patagonien ein gelungenes Zusammenspiel von Rasse und weicher Fülle und gibt sich sehr offen und trinkbereit. Geniessen Sie den Pinot Noir Ojo Negro beispielsweise zu Geflügel und Käse und servieren sie ihn dabei zwischen 14 - 16° C.

ArtikelNr.:
3551200214
EAN:
7798134281664
Produzent:
OJO DE AGUA
Artikelgewicht:
1,42 kg
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Kategorie:
Jahrgang:
Farbe:
rot
Land:
Traubensorte:
Inhalt:
Region:
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