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Primitivo del Salento Orion Li Veli IGT 2015, 75cl

Der Alltagsprimitivo von Li Veli.
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Der Name Orion stammt aus dem Griechischen und bezieht sich auf die befestigte Strasse in der Nähe der Weinberge der Masseria Li Veli (Limite dei Greci), die früher als Grenze zwischen den Longobarden im Norden und dem Byzanz im Südosten galt. Orion ist ein Primitivo "in purezza", frisch, angenehm, voll und weich mit einer bemerkenswerten Ausdauer.

LI VELI

Der Primitivo Orion hat eine dichte, rubinrote Farbe mit einem violettem Rand. Sofort intensiv in der Nase, mit ausgeprägten Aromen von reifen und fleischigen roten Früchten, vor allem Kirschen, gefolgt von würzigen Noten von Zimt und Muskatnuss. Im Mund voll, kräftig, weich und sehr lang, mit einem gut definierten Säurestrang, der ihn frisch und angenehm macht.

Der Ausbau erfolgte während 6 Monaten in 225 Liter grossen Barriques.

ArtikelNr.:
3030301715
EAN:
748789700024
Produzent:
LI VELI
Artikelgewicht:
1,12 kg
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Kategorie:
Farbe:
rot
Typ:
Land:
Traubensorte:
Inhalt:
Region:
Grundpreis:
CHF 19.33 pro l

Die Masseria Li Veli steht auf der Salento-Halbinsel, im Absatz des Stiefels von Italien. Vom alten agrarwirtschaftlichen Dreh- und Angelpunkt gibt es einem traumhaften Blick auf die beiden Meere Adria und den Golf von Tarent. Es ist ein zauberhafter Platz, nicht alleine für Leute. Der Weinbau hat hier Tradition, auch wenn Apulien mehr für Masse als für Klasse allgemein bekannt ist. Nicht so Li Veli. Bereits die Begründer des Weinguts hatten im 19. Jahrhundert die fantastischen Konditionen für den Weinanbau gesehen und nichts anderes im Sinn, als ein Vorzeigemodell für den Weinanbau in Süditalien zu schaffen. Der Geist ist nach wie vor zu fühlen und hat auch die Familie Falvo bezaubert. Im 2008 haben die vormaligen Besitzer des legendären, toskanischen Weinguts Avignonesi das 85 ha umfassende Weingut erworben und verschreiben sich seitdem mit ganzer Hingabe den autochthonen Sorten wie Primitivo, Negroamaro, Susumaniello oder der weissen Traubensorte Verdeca und Fina Minutolo.

Die bis zu 90 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in Celllino San Marco im Salento und im Valle d'Itria, einer höher liegenden Senke. Beide Standorte profitieren vom maritimen Klima und hohen Temperaturschwankungen. Während es tagsüber sehr heiss werden kann, kühlen am Abend die Winde vom Meer. Die Böden sind sehr sandig, besitzen in der Tiefe allerdings über grosse Speicher für Wasser, so dass die Reben die trockenen und heissen Hochsommer gut durchstehen. Die grossen Ton- und Kalkanteile in den oberen Schichten ergeben Weine mit einer reifen Frucht sowie einer guten Struktur und viel Lebhaftigkeit.

Doch ohne harte Arbeit geht es auch hier nicht. Im Weinberg folgt man der jahrhundertealten Tradition und Praxis mit den autochthonen Arten. Die sehr dicht gepflanzten Reben sind meist in Sechsecken angepflanzt und werden im Alberello-System (kleine Büsche) gezogen. Damit stehen die Reben in Konkurrenz um Nährstoffe und wurzeln tief, zur gleichen Zeit bekommen sie allerdings trotz der dichten Pflanzung viel Licht und eine gute Luftzirkulation. Die traditionelle Pflanzung, die strikte Arbeit im Weinberg und die klimatischen Konditionen ermöglichen zudem den Verzicht auf künstliche Hilfsmittel, zurzeit erfolgt die Umstellung auf biologischen Weinanbau. Im Keller gelangen andererseits die allerneuesten Anlagen zum Einsatz. Die Vinifikation kann so sehr rücksichtsvoll und temperaturkontrolliert erfolgen, so dass der naturgemässe Charakter erhalten bleibt. Und das merkt man den Weinen an. Es sind urwüchsige Tropfen voller Leben, eigenständig und mit einem natürlichen Charme.

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